Food, science, policy and regulation in the twentieth century - international and comparative perspectives
- Författare
- (Edited by David F. Smith and Jim Phillips.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Routledge | 2000 | Storbritannien, London | xi, 268 sidor. ill., ports. 24 cm. |